Resep Kue Taraju Khas Palu


Kue Taraju adalah salah satu olahan dari singkong, kue Taraju Khas Palu ini enak dimakan selagi hangat karena jika sudah dingin tekstur dan rasanya jadi berbeda.

Bahan : 
500 gr singkong kukus halus
150 gr gula merah
1/2 sdt garam

Bahan pelapis :
2 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
1,5 sdm gula pasir
Air secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur singkong, gula merah, dan garam, aduk rata lalu bentuk bulat
2. Pada wadah lain campur bahan pelapis hingga cukup kental.
3. Celupkan singkong kedalam bahan pelapis.
4. Panaskan wajan, goreng dengan api sedang hingga matang.
5. Tiriskan lalu siap dihidangkan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Uvempoii Makanan Khas

Gambar
Uvempoii adalah makanan khas Kaili jenis makanan ini sering kita jumpai di pesta atau pun tahlilan. Uvempoii adalah makanan yang mirip dengan kaledo, bumbu yang dipakai pun sama, yaitu asam jawa, cabai rawit, garam, jeruk nipis, lengkuas, dan serai. Tapi kalau kaledo menggunakan tulang kaki sapi, uve mpoi menggunakan tulang rusuk dan jeroan sapi. RESEP UVEMPOII Bahan :  1 kg tulang sapi dengan sedikit daging potong-potong, rebus, tiriskan 1 ½ liter air Bumbu Uvempoi Khas Palu : 8 cm asam jawa mentah, memarkan 5 buah cabai rawit merah, haluskan 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan garam Cara Membuat : 1. Pertama-tama didihkan air, masukkan tulang sapi, masak hingga mendidih kembali. 2. Masukkan bumbu-bumbu. Masak hingga daging benar-benar lunak dan bumbu meresap. 3. Angkat dan sajikan masakan uvempoi ini selagi masih hangat.
Baca selengkapnya

Manfaat Daun Binahong Merah

Gambar
Banyak dari kita yang belum mengetahui manfaat daun binahong merah kebanyakan dari kita menggunakan hanya sebagai tanaman hias atau bunga namun dibalik itu ada khasiat serta kegunaan yang lebih untung dari daun binahong merah seperti Mempercepat penyembuhan luka bakar. Daun binahong memiliki kandungan flavonoid, saponnin, dan tannin yang berfungsi efektif untuk mempercepat penyembuhan luka bakar. Selain itu Daun binahong dipercaya dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan. Beberapa di antaranya adalah maag, masalah kulit, asam urat, kolesterol, diabetes, dan sesak napas. Terdapat senyawa yang dapat membantu detoksifikasi kotoran dan racun dari paru-paru dalam daun binahong. Daun binahong dapat diolah dengan beberapa cara mulai dari seduh, blender, sampai tumis. Cara pengolahannya Ambil 9-11 lembar daun (tidak muda juga tidak terlalu tua), cuci bersih, Rebus dengan 2 gelas air hingga menjadi satu gelas, Minum 2 kali sehari pagi dan sore atau malam hari. Tapi perlu kita ket...
Baca selengkapnya